12/07/2011

醸す話 ( の前に。)


かも・す【醸す】

[1] 麹(こうじ)を発酵させて、酒・醤油などをつくる。醸造する。「酒を_・す」

[2] ある状態・雰囲気などを生みだす。「物議を_・す」


[1]です。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが近頃私は、甘酒がすごい!

と言いふらしています。、密かに長いブームが醸され日々の食生活に定着しつつある。

「兎に角、甘酒がすごいんだよ!」、「甘酒が美味しいんだよ!」
と言って、

1.反応ものすごく悪い派。
2.私よりもずーっと前から醸されている派。

2.はいい、もういい。甘酒飲んで、もっと。
1.に熱く語りたい。甘酒の魅惑。

しかし、そのすごいんだよ!・・・説得力に欠けていた。
なんですごいの?甘酒っていったいなんなの?

と言うことで、勝手に甘酒の魅惑を語り始めます。
そののち、この話は発酵な話へと続きます・・・。

さあご一緒に、
いざ、魅惑のあまざけの旅へ!